作为第一产业，农业历来为中国政府重视。在国家鼓励创新、重视信息化的新经济模式下，“互联网+农业”这个词便应运而生。农业搭上互联网，农民也能分到这波狂潮的一口羹吗?
甘肃卫视《新财富夜谈》，著名财经评论人叶檀携手北京志起未来营销咨询集团董事长李志起，财晟资本首席合伙人田广峰博士一起直击业内真相，剖析了互联网对大农业商业模式的影响，以及在此潮流之下，传统企业如何应对，农产品如何利用信息技术重新定义客户体验、开拓全新市场。
互联网信息传输的高效配以全球物流业服务水平的突飞猛进使得“跨境电商”在近几年兴起，具体到农产品而言，中国的消费者如今可以十分便利地购买到譬如东南亚的水果、澳洲牛肉、美国龙虾等全球性的食品供应。这是农产品电商“大而全”的一面。而另一方面，中国人同时追求传统的“身土不二”理念，对于属地化的应季蔬果消费情有独钟。这也促使一大批专业化的垂直生鲜电商于近两年迅速崛起，为城市居民提供物美价廉的便捷购买渠道。
垂直生鲜电商的天然优势是其供应链信息的透明，进而促使供应链的扁平化。对消费者而言，原先通过一级、二级、甚至三级分销才能到手的商品上的层层加码如今变为实实在在的低价让利;而同时，生产基地直供的方式也让生产者——农民得到更多的收益。在供应端，电商运营团队也会通过种种努力，进行资源调配和整合，使得生产更有针对性，并产生规模效益。在物流端，如今的电商竞争已经把客户体验放在第一位。田广峰举例说，郑州的垂直生鲜电商平台菜篮网甚至推出一角起送，即使消费者仅仅在平台购买了一根葱，相关的上门服务人员也会将这一根葱直送到家。
生鲜电商正在改变人们的饮食结构和饮食文化。
2012年就被称之为生鲜电商的元年，几经沉浮之后剩下了天天果园、我买网等垂直生鲜电商网站，京东、天猫、苏宁等电商平台的生鲜频道却成了最大的赢家。因为《舌尖上的中国》而家喻户晓的查干湖鱼，长时间来因为物流难题仅限于当地市场销售。京东则瞅准了这一行业痛点，在去年和查干湖品牌所有者松粮集团达成了相关合作。查干湖鱼出水后，工作人员立刻对鱼进行密封包装和速冻处理，随后通过京东的全程冷链物流配送，并实现在出库后24小时内送抵消费者。让查干湖鱼的销售范围从吉林扩展到东三省、北京、天津、上海、河北、山东、山西、江苏甚至浙江。
无疑，生鲜电商直接解决了食材的地域性问题，在未来必将有更多的生鲜、食品等搭乘生鲜电商的冷链物流，走向全国。互联网+大潮的到来，将加快这一趋势的发展。
当然，互联网+时代下的新饮食文化，对电商平台、物流渠道、售后保障等有了更大的要求，从目前来看可行的模式大概有以下几种。
第一是产地直供。不管是盱眙龙虾还是原浆啤酒，以及查干湖鱼和阳澄湖大闸蟹，以京东和天猫为代表的电商平台采取了产地直供的模式。通过和当地的食品企业进行合作，直接把产品搬到电商平台上来销售，既保证了产品的安全性，也缩减了不必要的中间环节。
但冷链物流配送能力正逐渐成为衡量产地直供模式是否可行的重要标准，除了为品牌商提供干线运输、仓储以及销售问题，最后一公里的配送成了最大的制约因素。京东自营的物流体系成为其最大的亮点，截止3月31日，京东在全国43座城市运营了143个大型仓库，设立了3539个配送站和自提点。而天猫的解决方案则是通过菜鸟网络来加强对快递公司的掌控力，从而解决最后一公里的递送与服务难题。而近些年来社区o2o的出现，也为生鲜产品的最后一公里运输提供了另一种可行的解决方案。
第二是农业电商。不管是众筹农业还是农村电商，其根本都是把农产品通过互联网而获得更大的销售范围。目前涉足农业电商的企业很多，形式也不一而同，既有京东、阿里等下乡刷墙，通过乡村服务站的形式来发展农村电商，也有人试图用互联网来改变农业生产流程，进而发展成f2f模式，即家庭和农场的直接关联，前述菜篮网就是这样的例子。
第三是进口生鲜电商的进一步发展。在物流难题未能很好解决的情况下，生鲜电商们不约而同的选择了进口产品，不得不通过进口产品的价格优势来弥补运输和仓储成本。不久前京东战略领投了以进口水果为主要业务的天天果园，而合作之后京东将为天天果园提供物流体系支持，帮助天天果园拓展全国市场。相信在未来会有更多的生鲜平台拥抱互联网巨头和物流大亨，从而共同促进冷链物流的发展。
总的来说，物流仍是最大的制约因素。数据显示，2014年我国快递收入突破2000亿元大关，并呈现出50%以上的增幅，冷链宅配的复合增速在80%以上，相信解决冷链物流难题只是时间上的问题。
从基础农业提供的食材开始，到饮食习惯，再到饮食文化，都将会因为互联网+的到来而彻底改变。